Profesionální univerzální nůž, rukojeť z javorového dřeva, ferule z volského rohu, 12.7 cm (C76)
Vaše objednávka bude vyžadovat jeden den navíc na zpracování, protože obsahuje personalizované gravírování. Podívejte se na podrobnosti o procesu personalizace zde.
Vyber si 3 nože a zaplatíš jen 2 – ten nejlevnější máš ZDARMA.
Univerzální nůž — malý a hbitý, na každodenní práce, od čištění a krájení zeleniny až po jemné řezy — a tento model z kolekce Tsuchime pokračuje ve staleté tradici: čepel je kovaná kladivem a stopy po kování (tsuchime znamená doslova „tepaný kladivem“) zůstávají viditelné, takže každá čepel je jedinečná. Kromě vzhledu tepaná textura snižuje přilnavost potravin k čepeli. Ferule z volského rohu a rukojeť z javorového dřeva v japonském stylu wa mu dodávají dokonalou rovnováhu a hřejivý, autentický vzhled.
Vlastnosti
- Hmotnost: 69 g
- Složení čepele: ocel Sandvik 14C28N, kovaná kladivem
- Rukojeť: javorové dřevo s ferulí z volského rohu
- Tvrdost: 59±2 HRC
- Tloušťka čepele: 2.0 mm
- Celková délka: 25 cm
- Délka čepele: 12.7 cm
- Šířka čepele: 2.7 cm
- Ostření: v profesionálních brusírnách nebo doma pomocí mokrého brusného kamene nebo profesionálního brusného kamene, doporučujeme příslušenství DACOBI na broušení nožů
Návod k použití
- Doporučujeme nůž umýt ihned po použití.
- Nůž není vhodný do myčky.
- Nenechávejte nůž ve dřezu s ostatním nádobím.
- Doporučujeme nůž po použití a po umytí osušit.
- Nedoporučujeme tento nůž na lámání kostí; také nedoporučujeme tlouc nožem nebo jeho čepelí.
Obsah balení
Obsah balení: 1x Profesionální univerzální nůž, rukojeť z javorového dřeva, ferule z volského rohu, 12.7 cm (C76)
Proč DACOBI?
Často kladené dotazy
Na co se vztahuje 10letá záruka?
10letá záruka pokrývá veškeré vady vzniklé při běžném používání nožů DACOBI i případné výrobní vady. Na ostatní produkty se vztahuje záruka 2 roky.
Jak ošetřovat nože DACOBI?
Podle použité oceli vyžadují nože DACOBI různou údržbu. Na stránce každého produktu i v balíčku objednávky najdete potřebné informace, jak nůž správně udržovat.
Rezaví nože DACOBI?
Nože s čepelí z vysoceuhlíkové oceli mohou rezavět, pokud nejsou správně udržovány. Mohou si také vytvořit patinu. Patina je přirozená ochranná vrstva na uhlíkové oceli, která chrání čepel před další oxidací a dodává jí mírně drsnější vzhled. Vzniká oxidací povrchu oceli a tento proces se urychluje při kontaktu s různými kyselinami. Patinu poznáte podle charakteristických barev: nejprve zlatožlutá, která přechází v intenzivní modrou, poté ve fialovou a nakonec v šedou, jež časem tmavne. Pokud zpozorujete červené rezavé skvrny, měli byste je odstranit.
Jak si vybrat správný nůž?
Vždy vám rádi pomůžeme vybrat ten správný nůž — napište nám e-mail a garantovaně najdeme model, který hledáte! Připravili jsme také krátký dotazník, který vám pomůže najít vhodný nůž: Jak si vybrat správný nůž
Co mám dělat, když chci vrátit produkt?
Je to jednoduché — pokud od přijetí objednávky neuplynulo 30 dní, postup pro vrácení najdete zde: Informace o vrácení