Gyuto
Všechny parametry, Gyuto
Japonská verze kuchařského nože, zvládne skoro všechno
- Celková délka
- 33,5 cm
- Šířka čepele
- 4,5 cm
- Tloušťka
- 2,0 mm
- Hmotnost
- 132 g
- Ocel
- Sandvik 14C28N, kovaná kladivem
- Rukojeť
- Javorové dřevo, ferule z volského rohu, styl wa













