Profesionální nože
profesionálních nožů
Profesionální nože DACOBI vznikají z damaškové oceli o desítkách vrstev a z kvalitní německé oceli. Dávají ti dokonalé vyvážení, ostří jako břitva a pevnou kontrolu při každém řezu. Změní způsob, jakým pracuješ v kuchyni.
-
Kuchařský nůž C19, Damašková ocel, 21 cm -
Filetovací nůž C10, Německé oceli, 20 cm -
Profesionální sekáček C4, 19 cm, damašková ocel -
Kuchařský nůž C1, 20 cm, Damašková ocel -
Nůž Nakiri C64, Damašková ocel, 18 cm -
Profesionální nůž Nakiri (C66) -
Profesionální sekáček na kosti C60, Německé oceli, 16.5 cm -
Nůž Deba C65, Rukojeť z ebenové dřevo, 18 cm -
Kuchařský nůž C61, Damašková ocel, 22 cm -
Nůž Santoku C62, Damašková ocel, 19 cm -
Univerzální nůž C63, Damašková ocel, 14 cm -
Kuchařský nůž C67, Damašková ocel, 21.5 cm -
Nůž Kiritsuke C68, Damašková ocel, 20.5 cm -
Filetovací nůž C69, Damašková ocel, 15.6 cm -
Univerzální nůž C70, Damašková ocel, 12.8 cm -
Řeznický nůž C71, Damašková ocel, 25.5 cm -
Filetovací nůž C72, Damašková ocel, 15,5 cm -
Profesionální nůž Gyuto, rukojeť z javorového dřeva, ferule z volského rohu, 21 cm (C73) -
Profesionální nůž Kiritsuke, rukojeť z javorového dřeva, ferule z volského rohu, 17 cm (C74) -
Profesionální nůž Honesuki, rukojeť z javorového dřeva, ferule z volského rohu, 15.3 cm (C75) -
Profesionální univerzální nůž, rukojeť z javorového dřeva, ferule z volského rohu, 12.7 cm (C76)
