Profesionálny nôž Kiritsuke
vyrobeno pro celoživotní použití
Profesionálny nôž Kiritsuke pochádza z japonskej kuchyne, kde bol rokmi vyvíjaný a zdokonaľovaný. Nôž, navrhnutý profesionálnymi kuchármi, používa sa ľahko aj v domácej kuchyni. Ľahko sa drží, nôž je ostrý a presný. Perfektný na každodenné použitie, navrhnutý pre tých kuchárov, ktorí hľadajú niečo špeciálne!
Vlastnosti:
- Materiál čepele: nerezová ocel ( 5Cr15MoV )
- Rukojeť: tvrdé dřevo
- Tvrdost: 56 HRC
- Rozměr čepele: 345 mm x 200 mm x 2 mm
- Hmotnost: 229 g
Návod k použití:
- Doporučujeme používat brusku nebo ostřič na nože (zejména na velké množství masa nebo zeleniny), aby se čepel nezatupila.
- Nůž není vhodné mýt v myčce nádobí. Doporučujeme nůž po umytí osušit utěrkou, aby se zachovala kvalita čepele.
-
Nedoporučujeme tento nůž na lámání kostí; také nedoporučujeme tlouc nožem nebo jeho čepelí.
Obsah balení:
- 1 x Profesionálny nôž Kiritsuke
Customer Reviews
Krásně vyvážený. Ideální váha. Velice rychlý na kolébkové krájení, přesný. Měl sem strach, že bude měkký, ale opak je pravdou. Trochu bych uvítal širší rukojeť, ale je to o zvyku. Denně nakrájíme 20kg surovin a ostří pořád jak břitva.
Koupil jsem nůž Kiritsuke a lovecký jelen a jsem nadmíru spokojen, nože nádherné a perfektně ostré, jediné mínus je kryt na lovecký nůž Jelen... Už se rozpáral ale s trochou šikovnosti to jde opravit lehce. Určitě ještě nějaký nůž v budoucnu objednám.
